أعطى صباح أمس الخميس 30 أكتوبر 2025 والي زغوان كريم البرنجي بإحدى الضيعات الفلاحية بمنطقة بوعشير من معتمدية الزريبة، إشارة انطلاق موسم جني وتحويل الزيتون بالجهة.
وتقدر المساحة الجملية لغراسات الزيتون بالجهة بـ62.779 هكتارا، منها 55.542 هكتارا بعلية و7.237 هكتارا سقوية، فيما يبلغ عدد أصول الزيتون حوالي 8.776 مليون شجرة، منها 5.614 مليون شجرة بعلية. وتضم الجهة 38 معصرة بطاقة تحويل يومية تُقدّر بـ2.855 طنًّا وطاقة خزن بـ10.250 طنًّا.
وتقدّر توقعات إنتاج الموسم الحالي، الذي من المنتظر أن يكون واعدا مقارنة بالموسم الفارط بحوالي 80 ألف طن من الزيتون أي ما يعادل 16 ألف طن من الزيت، في حين تبلغ المساحة المبرمجة لعملية فرش المرجين بالضيعات الفلاحية حوالي 1.865 هكتارًا، مع تخصيص 4 مصبات جماعية و3 مصبات فردية لمعالجة المخلفات.
وخلال الزيارة، اطّلع الوالي على مختلف مراحل الجني اليدوي والآلي، وتابع حصة تطبيقية لفرش مادة المرجين بالضيعات الفلاحية
كما واكب مراحل عملية التحويل والتعليب بإحدى المعاصر النموذجية، حيث عاين ظروف العمل والاستعدادات الجارية لإنجاح الموسم، مثمّنًا جهود الفلاحين والإطارات الفنية في تحسين مردودية القطاع وضمان جودة المنتوج وتثمين الزيت التونسي في الأسواق المحلية والخارجية.
