أصدرت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بلاغًا حول نتائج تدخلات فرقها الرقابية في إطار تنفيذ البرنامج الخصوصي لمراقبة المنتجات الغذائية بمناسبة شهر رمضان المعظم 1447 هـ، الموافق لـ2026 م مؤكدة تواصل النسق المكثف للزيارات الميدانية بهدف ضمان سلامة المواد الغذائية وحماية صحة المستهلك.
وأفادت الهيئة أنّ الفرق الرقابية أنجزت خلال الأيام المنقضية 1258 عملية مراقبة رسمية بمعدل يومي، تولتها 95 فرقة مراقبة، وشملت 1185 منشأة تنشط في قطاع الأغذية بمختلف اختصاصاته.
وأسفرت هذه الحملات عن حجز فعلي لكمية جملية قُدّرت بـ71.827 طنًا من المواد الغذائية غير الآمنة، إلى جانب تسجيل 40 وضعية استوجبت تحرير محاضر بحث، وتوجيه 60 تنبيهًا كتابيًا للمخالفين، فضلاً عن غلق أربع محلات مفتوحة للعموم ذات نشاط غذائي لعدم استجابتها لشروط السلامة الصحية.
وتوزعت الكميات المحجوزة أساسًا بين 20.357 طنًا من الخضر والغلال الطازجة (28,34 بالمائة)، و18.520 طنًا من الفواكه الجافة (25,78 بالمائة)، و15.841 طنًا من الأسماك ومنتجات البحر الطازجة والمجمدة (22,05 بالمائة). كما شملت المحجوزات 4.114 طنًا من الحليب ومشتقاته، و3.048 طنًا من المخللات، و2.065 طنًا من زيوت القلي غير الصحية، و2.059 طنًا من العجين المعدّ لصنع المرطبات،
و1.176 طنًا من الفرينة، إضافة إلى 0.710 طن من الحلويات والمرطبات، إلى جانب كميات أخرى من اللحوم ومشتقاتها والمشروبات والعصائر.
وأرجعت الهيئة أسباب الحجز أساسًا إلى انتهاء تواريخ الصلوحية بنسبة 27.25 بالمائة، خاصة بالنسبة للعجين الغذائي وثمار البحر المجمدة ومشتقات الحليب والحلويات. كما تعلقت 27.15 بالمائة من المخالفات بوجود حشرات وديدان حية وآثار قوارض، خصوصًا في الفواكه الجافة الموردة والبقول والحبوب ومشتقاتها. وشملت 25.23 بالمائة من الأسباب حالات تعفّن وتغير لون وانبعاث روائح كريهة، لا سيما في بعض الخضر الطازجة والمخللات.كما تم تسجيل مخالفات تتعلق بالنقل في ظروف غير صحية (4,97 بالمائة)، والحفظ أو العرض للبيع في ظروف غير ملائمة (2,62 بالمائة)، إضافة إلى إخلالات أخرى من قبيل عدم احترام سلسلة التبريد، وعدم التقيد بشروط السلامة الصحية أثناء التحضير، واعتماد أساليب لفّ وتعليب غير صحية، فضلًا عن الذبح العشوائي وغياب المصادقة البيطرية.
وأكدت الهيئة أنها ستواصل تأمين الأنشطة الرقابية طيلة شهر رمضان مع تكثيف الزيارات الميدانية واتخاذ الإجراءات القانونية المستوجبة ضد المخالفين طبقًا للتشريعات الجاري بها العمل.
وفي إطار التوقي من المخاطر المرتبطة بسلامة الأغذية، دعت المواطنين إلى اقتناء حاجياتهم من الفضاءات المنظمة والمحلات المعدة للغرض، وتفادي التزود من المسالك العشوائية والباعة المتجولين، مع ضرورة التثبت من تواريخ الصلوحية وسلامة المنتجات واعتماد السلوكيات الصحية السليمة في الحفظ والتداول.
كما وضعت الهيئة على ذمة العموم الرقم الأخضر 80106977 لتلقي الشكاوى والاستفسارات المتعلقة بالسلامة الصحية وجودة المنتجات الغذائية، تكريسًا لمبدأ التشاركية وترسيخا لمبادئ الاستهلاك السليم.
