نفّذت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، بالتنسيق مع مختلف المصالح الأمنية والبلدية، مداهمة ناجحة لمحلّ عشوائي يقع في مدينة القيروان، يُستغلّ لتخزين وتحضير كميات ضخمة من اللحوم الحيوانية في ظروف وصفت بـ«الكارثية».
و أسفرت هذه العملية عن ضبط وحجز أكثر من 7000 رأس وساق خروف وماعز، إضافة إلى 300 ساق بقرية، كانت مخصّصة للترويج والبيع في عدد من المطاعم والأسواق بعدد من الولايات التونسية، دون احترام لأبسط شروط النظافة والتبريد، ما اعتبره المختصون تهديدًا خطيرًا على الصحة العامة.
وأشار مصدر من الهيئة إلى أن المكان الذي تمت مُداهمته كان يفتقر إلى أدنى مقومات السلامة الصحية، حيث وُجدت الدماء والأوساخ على الأرضية، وروائح تعفن، في ظل غياب تامّ لأيّ نظام تبريد أو رقابة صحية.
وبعد التنسيق مع الجهات القضائية، تمّ تحرير محضر رسمي في الغرض، وتقديم طلب إتلاف فوري إلى حاكم ناحية القيروان الشمالية، الذي أذن بتنفيذ العملية، وهو ما تمّ فعليًا تحت إشراف ومتابعة الهياكل المعنية، وفق الإجراءات القانونية المعمول بها